ĒDIENKARTE

Olīves 4.50
Maize & zaļumu sviests ar parmezānu un ķiploku 1.00/1 pers

Austeres Creuses N2 Poèsie, Normandie, Francija 1 gb 3.90, 6 gb 21.00, 12 gb 35.00
SPECIĀLAIS PIEDĀVĀJUMS!!! 3 gb austeres un  glāze šampanietis 19.00

Zivju-garneļu kroketes ar laima-čilli aioli 12.50
Mazie kalmāri ar “sofrito” (dārzeņu-tomātu) mērci 9.50
Tunča karpačo ar laima-čilli mērci, avocado un redīsiem 16.50
Lauku cāļa un sēņu terīne ar karamelizētiem sīpoliem 12.50
“Foie Gras”- pīles akna ar sarkanvīna bumbieri un grauzdētu maizīti  16.50
Liellopa gaļas karpačo ar sinepju mērci, parmezānu un ar/bez trifeļu eļļu 16.50
Gaļas asorti – prošuto, salami ar trifelēm, cāļa terīne, pipargurķīši 7.50
Siera asorti – camambērs, manchego ar trifelēm, čedars, vīģu džems 7.50
Dienas antipasti- šefpavāra izvēle  16.50

Salāti ar gorgonzolas sieru, bumbieriem un pekānriekstiem 14.50
“Nicas salāti”-salāti ar grilētu tunci, olīvēm un kaperiem 14.50

Provansas zivju zupa ar jūras veltēm 16.50

Pasta “Ravioli” ar gailenēm un parmezānu 15.00

Liellopa steiks (Argentina Ribeye) ar sarkanvīna mērci un dārzeņu “gratin” 27.00
Lēni gatavota liellopu kakla karbonāde ar kartupeļu-karamelizētu sīpolu biezeni un glazētiem rudens dārzeņiem 25.00
Grilētas lielās garneles ar ratatuju un garšaugu sviestu 25.00
Zandarta fileja ar pistāciju-zaļumu salsu un ziedkāpostu biezeni 25.00

Medus kūka ar valriekstiem 6.50
Crème Brule ar karamelizētiem āboliem un auzu pārslu drumstalām 6.50
“Bliss Gelato” – Brontes pistāciju gelato 1 bumbiņa 5.50
“Bliss Gelato” – mango sorbetto 1 bumbiņa 5.50
Kokosriekstu saldējums kokosā 5.50
Citronu sorbetto 5.50
Sicīlijas kanoli 5.50

Ar prieku atbildēsim uz jautājumiem par alergēnu klātbūtni ēdienos.
Viesu kompānijām no 6 personām pie rēķina tiks pieskaitīta 10% servisa maksa.